ZŠ T.G.Masaryka, Kutná Hora

Děti ze 4.A v rámci projektu Život chleba také navštívily provoz Středových pekáren. Zhlédly proces produkce klasických pekařských a cukrářských výrobků. Viděli jsme přípravu těsta na žitný chléb, výrobu croissantů, koblih, sladkých rohlíků, vánoček a malých bábovek. Produkce pekárny a cukrárny je z 50% strojová s moderním vybavením a druhá polovina výroby je typická ruční. Dozvěděli jsme se, že kromě prodejen zde v Kutné Hoře, Čáslavi a Kolíně mají pekárny obchody i v Praze a své zboží také dováží i do školek a škol. V závěru děti mohly polechtat své chuťové pohárky a ochutnaly sladkosti z lineckého těsta.